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珠宝店铺如何提升业绩的13个实战秘诀

来源:www.kenteen.com 编辑:晶石灵官网 时间:2016-05-19 13:38 阅读:108
1、管理主线要统一
现实当中,有好多的珠宝店铺都是夫妻店、或是好多股东投资的店铺,如果只有一个人管理还好一点,怕的就是夫妻家人一块上、全体股东一块干,这样,如果划分不清楚管理领域、执行不好管理领域,看起来是多一个人操心但却起到了反面效果,这一点相信各位老板感受会更加深刻,不再细说。
最好的办法就是,所有权不等于管理权,不要以为自己是老板,就对所有的人、所有的事都要插手,管理是专业的事、是专人的事,老板有能力就管理、没有能力就交给别人、自己只作监督。
管理,最忌讳有多种声音,多种声音互相背离,会导致员工忽左忽右、忽前忽后。效果可想而知。
2、永远比隔壁的店铺做得好“一点”
好的太多没有必要,会无形的增加店铺的运营成本,所以,只要比周边店铺好一点,就会有明显的效果发生,因为,店铺生意是扎堆的生意,消费者进入特定商圈选购自己满意的商品,主要是比较选择的结果。牢记一点,消费者只能在十分有限的范围内进行直接的商品比较。因此,只要比隔壁的店铺做得稍微好一点,就可以显著提高店铺的经营业绩。
好与不好,是比较之后的相对结果。一些特殊的店址,例如旅游胜地的店铺,即使商品一般,服务水平很难恭维,价格还很高,照样是顾客盈门,生意兴隆,根本的原因就是消费者只能在有限的范围选择,甚至没有选择的机会。
事实上,店铺林立的商业街也是同样的道理。消费者仅仅从有限的资讯,以及自己直接看的范围内进行消费选择。店铺竞争绝对是有限竞争的生意,竞争主要来自“隔壁”的店铺。这里的隔壁是指有限的区域,通常是500米以内的步行距离。
根据这个原则,如果您的店铺比隔壁的店铺差一点,尽管做的也还算不错,业绩肯定会比别人差一大截。
3、重点关注最优秀的几个核心骨干
好多老板因为管理经验或是能力问题的制约,没有办法通过制度来达到激发每一个人激情的目的,那么,就重点抓好几个核心骨干即可,多交流、多鼓励、多奖励,有经验的店铺老板都知道,优秀的店铺营业员可以轻松提高20%以上的经营业绩,不信可以查看一下店铺营业员的销售统计表。
现代店铺生意中,60%以上的营业额来源于消费者临时决策的购买行为,虽说我们的珠宝是比较昂贵的,但越来越高比例的消费者是在销售现场临时决定购买特定商品的。
我们知道,良好的店面设计与装修,适销对路的商品线,以及各种促销活动,知识起到吸引消费者进入店铺浏览的效果,是否购买很大程度上取决于营业员的销售技巧,优秀的营业员都是推销高手,能够使顾客心甘情愿掏腰包。
优秀的营业员一方面是学习与训练的结果,另一方面也有天赋的因素,最关键的是特定行业商品现场销售的经验。
20%的经营业绩意味着每月多收益几万甚至几十万元,经营店铺绝对不可忽视这个因素。
4、重点经营店铺的“当家”商品
我们有好多珠宝老板不太重视数据的力量,进货、铺货全凭感觉,没有一个相对规范的数据统计,这一点对店铺业绩的提升来说,至关重要。
做生意有一个“80/20”的规律。也就是说,店铺经营业绩的80%来源于20%的商品。这也是做事情抓重点的体现。
仔细分析一下店铺商品的销售资讯,就会发现特定时期内,有几种或几类商品、或是某个价格区间的货品特别畅销,几乎每天都是店铺销售排行榜上的前几名。如果缺货,一些顾客还会提前预定。
这些畅销的商品就是店铺的“当家”商品。经营店铺只要把握这些“当家”商品,就可以维持店铺基本的营业额与利润,店铺生意就可以平稳进行。
特定阶段店铺如果没有当家商品,很快就会陷入麻烦的境地,店铺一切都很好,就是不卖货,几乎找不出经营下降的直接原因,各种促销措施也没有太大的作用。如果出现这种情况,多半是点铺没有当家商品。
实操中要特别注意,如果一段时间内,没有几种商品一直雄居销售排行榜的前几名,就必须注意,应当寻找新的当家商品。
牢记一点,当家商品一定要有,而且货源还必须充足。
5、旺季借势倾注全力大搞“热卖”
几乎所有的店铺生意都有特定的销售周期,具有明显的淡季旺季。一般情况下,旺季占总营业额的70%以上很正常。因此,经营店铺必须做到旺季要“热卖”。
珠宝产品的淡旺季一般来说比较固定,冬天、夏天的货品差异也比较有规律,一般都是节假日和年节前后,旺季是店铺生意最关键的时期,一定要重点把握、倾注全力。
旺季热卖有几点必须注意:
1)商品提前准备好,货源充足。
2)是及时发掘当季的“当家”商品,重点管理,尤其是货源一定要充足(当家商品不用怕,即使是处理,也是最先销售的商品)。
3)有效的促销措施一定要到位,在店铺内制造“热卖”气氛。
6、充分激活销售淡季
店铺出现淡季是很正常的现象,这是市场本身的特征,不是店铺所能改变的。淡季的直接表现就是营业额长期处于很低的水平,一般的促销措施根本无力改变这种情形。珠宝店铺应对销售淡季有三个有效措施:
1)充分发挥老顾客群体优势,除定期常规的会员服务外,额外创造会员专场活动,可以是过季品优惠、可以时尚专场、也可以投资收藏。
2)出奇制胜,使淡季不淡。例如,借鉴服装行业的“反季节销售,冬天卖夏天的商品,夏天卖冬天的商品”,推出联合厂家进行换季产品大联销,关键就是价格必须有足够的吸引力。根据经验,低于5折销售就不会理想。因此,必须与厂家密切合作,共同处理大量的过季商品。
3)创造热卖点,借机促销,一年2次会员活动、一年一次周年庆。
总之,店铺只要开门一天,固定的费用肯定是要支付的,如何利用淡季,是经营店铺必须慎重考虑的问题。
7、平常顾客变“常客”
很多店铺生意都是依靠“常客”维持的。增加店铺的常客,是提升经营业绩的有效方法。
使顾客变常客的方法很多,本质上都是使顾客获得额外的利益,包括物质和精神的两个方面。
VIP卡就是一种有效的措施,就是给予特定顾客的优惠卡,顾客可以凭借VIP卡获得优惠,例如打折。以前要求VIP卡应当制作精美,现在,连卖水果的都实现了报手机号码即可实现会员功能。
积分奖励也是一种有效的措施,也就是根据顾客采购的金额累计积分,达到一定程度就可以获得各种优惠待遇,可以是赠送购物券、奖品,或者是参与抽奖。
最关键的一点是重视店铺营业员的作用,如果营业员的记忆力足够好,能够认出店铺的常客,并给予常客的待遇,例如称呼姓名、聊聊家常、提供更加贴切的购物建议等,顾客的满意程度将会提高,甚至介绍自己的亲朋好友来店铺消费。
常客是店铺的最佳广告途径。
8、货品够靓是关键
经营店铺,说到根本还是在于店铺的“商品”。牢记一点,店铺生意最本质的功能就是为消费者提供合适的商品,其他都是为这一个目标服务的辅助手段。
尽管市场上各种商品琳琅满目,在消费者日益个性化的今天,很多消费者还是很难购买到自己真正满意的商品,他(她)们为了选购到满意的商品,往往会花费大量的时间和精力,并且乐此不疲。
因此,筹集适销对路的商品是提高店铺经营业绩的核心,这一点怎么强调都不过分。
9、集团消费要把握
店铺生意很多都是散客,但集团消费却不能忽视。往往一单集团消费的生意,就是店铺正常一个月的营业额。
掌握集团消费的重点有两个,首先就是主动出击,对可能的集团消费者紧追不放。其次,不能当作散客对待,应当给予大买主应有的待遇,包括价格的优惠、特殊的服务、满足特殊的要求,甚至给予一定的商业信用。
10、老板坐店少发言
提高店铺生意还有一个立杆见影的措施,就是老板亲自坐店,我们珠宝行业有好多店铺老板都是既是老板、管理者,又是服务员,这种效果不一定真正好,老板要坐店,但坐店有技巧,老板坐店少发言、只看少管效果好。
老板亲自坐店有三个好处:
1)直接接触日常销售一线,可以掌握最直接有效的市场资讯。
2)老板现场管理,即使是一句话不说、一点事不干,销售人员一般都会更加努力工作,自然会提高经营业绩。
3)此外,老板还可以现场决策一些店长店经理没有权限的问题,处理一些棘手的琐事,这些琐事可能影响店铺的经营业绩,甚至是信誉。例如,价格的灵活决策;顾客投诉的迅速处理。
店铺生意是“守”出来的,老板在条件允许的情况下,都应当坚持坐店、而且最好是连续、守时、按上下班来坐店。你想呀,老板都这么认真、下面哪个员工敢不认真?根据经验,老板亲自坐店的店铺经营业绩一般要高于老板不坐店的店铺。
11、重视店铺的宣传
华人成功学大师陈安之说:做生意,第一点是宣传,第二点是宣传,第三点还是宣传。确实如此,试想我们每天用的哪一样东西,不是打广告打得最猛的,可口可乐不就是个卖糖水的,能做成世界品牌,和他们宣传是分不开的,一个好的店铺,有再好的商品或服务,没人有知道,也很难赚到钱,当然你经营的是一家小小的店铺,没有大量的资金,去做广告,但是你可以利用网络上免费资源进行宣传。
可是,现实当中,有好多老板,就是不会宣传或不舍得宣传,我遇到一个案例,老板说他如何舍得做广告投入、如何花几十万去做户外广告,但我了解到一个细节,他拥有快3万人的微信粉丝平台却放在那里不打理、一是不知道怎么打理、二、也不知道这个平台的价值。
12、保持员工的激情非常重要
我前面撰写过一篇文章说过,打鸡血对企业文化不一定有好处,但对我们终端的销售人员来说,鸡血、激情是一定要有。
如何激发激情,手段很重要,1、要求员工制定目标、设定惩罚措施,2、树立榜样、重奖榜样,3、公开鼓励、私下批评,4、会发奖金,除常规提成外,设定进步奖励、目标达成奖励、总业绩第一奖励,金额不需太高,但一定要有,而且要常有,其它奖金发放方法具体请参照前面我所写的一篇如何发奖金,5、检查很重要,个人目标、团队目标、阶段目标、最终结果,要事无巨细密切关注、认真检查,优秀的就公开表扬、落后的私下教育。
13、调整货品比例、库存结构
库存结构、货品比例对提升一个店铺的盈利结构来说,至关重要,在货品上多下功夫,胜过一切管理方面的努力,如何调整货品比例、结构?这是一个长期的工作、这是一个数据方面的工作,外加专业人员的专业判断。各位老板只需要知道货品结构是否合理直接影响着让铺的生存就可以了,剩下的问题交给我们、交给专业的人去做。
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